Page 11 - เส้นทางสายไมซ์ • 7 Themes Soft Power Series
P. 11
บ้้านออนใต้้
Skugga Estate
YoRice Café
ส็ั มผั ส็ชุุ มชุนแส็นน่ ารั กซ์้ งโดดเด่ นเร่ องผ้ า
ง า น จั ก ส็ า น เ คั ร่ อ ง ปีั น ดิ น เ ผ า แ ล ะ เ ก ษ์ ต้ ร อิ น ทุ รี ย์ โดยมี กิ จกรรมน่ าส็นใจ ทุั งการทุอผ้ าฝ้้ ายย้ อมส็ี ธรรมชุาต้ิ เพื่าะกล้ าแบบเกษ์ต้รอิ นทุรี ย์ เก็ บผั ก จากแปีลงมาปีรุงเปี็ นเมนูพื่่นบ้านและลิมรส็เมนู ชุาวเหน่ อหร่ อ “กั บข้ าวเม่ อง” ซ์้ งส็ะทุ้ อนถิ่้ ง
วั ฒ น ธ ร ร ม พื่่ น ถิ่ิ น แ ล ะ เ อ ก ลั ก ษ์ ณ์ ข อ ง ชุุ ม ชุ น
ทุี เต้็ มไปีด้ วยคัวามโอบอ้ อมอารี
วัิ สาหกิิ จชุ่ มช่นท่ องเท่ ย์วัอุ ต้สาหกิรรมสร างสรรค์ ออนใต้
ทุี ต้ั ง : ต้ํา าบลออนใต้้ อํา าเภอส็ั นกํา าแพื่ง จั งหวั ดเชุี ยงใหม่ เวลาทุําาการ:เปีิ ดทุุกวัน
โทุร : 065-607-8822, 084-914-7111, 096-698-5508
ทริิ ป 2 วัั น 1 คืื น
วัันท่ 1
ช่่ วังเช่ า : เดิ นทุางถิ่้ งเชุี ยงใหม่ แล้ วเริ มต้้ นคัวามอร่ อยทุี “Lamour Café” เพื่ลิ ดเพื่ลิ นกั บกิ จกรรม “การเดิ นทุาง ของดอกไม้”ผ่านการจัดดอกไม้ ทุําาเคัร่องด่มคั็อกเทุล แส็นส็วยรส็ชุาต้ิดี และรับปีระทุานอาหารกลางวัน
ทุี ต้ ก แ ต้ ่ ง ด ้ ว ย ด อ ก ไ ม ้ ส็ี ส็ ั น ส็ ด ใ ส็
ช่่ วั ง บ้่ า ย์ : เ รี ย น รู ้ เ ร่ อ ง เ คั ร่ อ ง ปีั น ดิ น เ ผ า อั น เ ปี็ น หั ต้ ถิ่ ศิ ล ปี์ พื่่ นถิ่ิ นไทุยทุี “บ้ านนํา าต้้ นส็ล่ าแดง” ชุมพื่ิ พื่ิ ธภั ณฑ์์ นํา าต้้ น ลองปีั นนําาต้้นด้วยต้ัวเอง และแข่งคััวกาแฟ
ด้ วยหม้ อดิ นเผา ก่ อนเข้ าไปีเชุ็ กอิ นทุี พื่ั ก
เก็ บของพื่ั กผ่ อนต้ามอั ธยาศั ย แล้ วออกไปีเยี ยมชุม “โรงแรมรายาเฮอริเทุจ”ปีิ ดทุ้ายด้วยม่อคัําา
กั บหลากหลายวั ฒนธรรมอาหารของชุนเผ่ า
วัันท่ 2
ช่่ วังเช่ า : ต้้ อนรั บวั นใหม่ ด้ วยกิ จกรรมดี ต้่ อใจ
ทุี วิ ส็าหกิ จชุุมชุนทุ่องเทุียวอุต้ส็าหกรรมส็ร้างส็รรคั์ ออนใต้้ ทุํา ากิ จกรรมทุอผ้ าและย้ อมผ้ าส็ี ธรรมชุาต้ิ ต้่อด้วยFarmtoFunแข่งขันเก็บผักมาปีรุงเปี็ นเมนู
พื่่ นบ้ าน แล้ วเต้ิ มพื่ลั งกั บอาหารกลางวั นแบบชุาวเหน่ อ
ช่่ วังบ้่ าย์ : เรี ยนรู ้ กระบวนการทุํา าคัราฟต้์ ชุ็ อกโกแลต้ทุี “Skugga Estate” พื่ร้ อมชุิ มเมนู จากโก้ โก้ และกาแฟ แส็นอร่อยของทุางไร่ ก่อนไปีทุําาคัวามรู้จักกับเคัร่องด่ม อามาซ์าเกะจากข้ าวไทุยทุี “YoRice” และเวิ ร์ กชุ็ อปี การทุําาเมนูจากส็าเกก่อนเดินทุางกลับ
ฟาร์ มโกโก้ ทุี จะมอบคัวามเพื่ลิ ดเพื่ลิ น
ใ ห้ นั ก เ ดิ น ทุ า ง ไ ม ซ์์ ส็ นุ ก ไ ปี กั บ กิ จ ก ร ร ม เ ยี ย ม ชุ ม กระบวนการผลิ ต้คัราฟต้์ ชุ็ อกโกแลต้ ต้ั งแต้่ การปีลู กต้้ นโกโก้ ไปีจนถิ่้ งการส็ร้ างส็รรคั์ ออกมาเปี็ นชุ็อคัโกแลต้บาร์แส็นอร่อย
พื่ร้ อมลองทุํา าด้ วยต้ั วเอง ก่ อน รวมถิ่้ งมี คัราฟต้์ ชุ็ อกโกแลต้ระดั บรางวั ลให้ เล่ อกซ์่ อ เปี็ นของฝ้าก
Skugga Estate
ทุี ต้ั ง : บ้ านส็หกรณ์ 2 เลขทุี 29 ต้ํา าบลบ้ านส็หกรณ์ อ ํา า เ ภ อ แ ม ่ อ อ น จ ั ง ห ว ั ด เ ชุี ย ง ใ ห ม ่
เวลาทุําาการ:เปีิ ดทุุกวันเวลา10.00-19.00น.
โทุร : 088-951-6697
ชุิ ม เ คั ร่ อ ง ด่ ม อ า ม า ซ์ า เ ก ะ ห ร่ อ ส็ า เ ก ไ ร้ แ อ ล ก อ ฮ อ ล์ แ บ บ ญี ปี่ ุ น ซ์้งนําาข้าวไทุยมาผ่านกระบวนการให้กลายเปี็ นนําาต้าลเชุิ งซ์้อน จนได้เคัร่องด่มรส็หวานส็ดชุ่นมากด้วยปีระโยชุน์ ทุีจะเส็ิร์ฟ
ให้ นั กเดิ นทุางไมซ์์ ได้ ลิ มลองพื่ร้ อมกิ จกรรมเรี ยนรู ้ กระบวนการ แปีรรู ปีข้ าวเปี็ นเคัร่ องด่ มอามาซ์าเกะ และเวิ ร์ กชุ็ อปีเมนู จากส็าเก ไร้ แฮลกอฮฮล์ ทุี ทุั งอร่ อยและมี ปีระโยชุน์
YoRice Café
ทุี ต้ั ง : 18 ถิ่นนโชุต้นา ซ์อย 8 ต้ํา าบลปี่ าต้ั น อํา าเภอเม่ อง จั งหวั ดเชุี ยงใหม่ เวลาทุําาการ:วันจันทุร์-วันเส็าร์ เวลา7.30-18.00น.(ปีิ ดวันอาทุิต้ย์) โทุร : 063-776-1172
เส้้ นทางส้ายไมซ์์ 7 THEMES SOFT POWER SERIES
11
