Page 1 - Bahan Ajar Larutan Penyangga
P. 1
XI LARUTAN PENYANGGA
PENDAHULUAN
LARUTAN PENYANGGA
Apakah Kalian tahu bahwa di dalam air liur (saliva)
manusia terdapat larutan penyangga, larutan penyangga ini
dapat menjaga pH air liur stabil pada rentang 6,2-7,4. kira-
kira apakah larutan penyangga itu? Untuk dapat memahami
masalah tersebut Kalian dapat membaca uraian materi di
bawah ini yang akan membahas mengenai konsep larutan
penyangga yang mendasari sistem pertahanan pH baik yang
Gambar 1. Saliva Manusia ada disekitar ataupun pada makhluk hidup.
Sumber: Canva.com
Konsep Larutan Penyangga
Masih ingatkah Kalian teori asam-basa menurut Brownsted-Lawry
+
Asam : Spesi yang melepas proton (H ) (donor proton)
Dalam contoh (1) air bertindak sebagai penerima-proton atau basa.
+
Basa : Spesi yang menerima proton (H ) (akseptor proton)
Dalam contoh (2) air bertindak sebagai penderma/melepas-proton
atau asam.
-Brownsted-Lawry
Larutan Asam-Basa
Asam Netral Basa
pH<7 pH=7 pH>7
1
