Page 13 - Demo

02. Préparation Robots multifonctions - Guide de choix
Guide de choix
Série WSG
40 - 70 g
Utilisations
Types de commerce
Exemples de préparation
WCG75
750 mL
WFP7
1,7 L
WFP14
3,3 L
WFP16
3,75 L
Moudre
Usage modéré
Hacher et broyer
Usage modéré
Hacher, râper et émincer
Usage intensif
Hacher, râper, émincer, mixer, émulsionner et fouetter
Usage intensif
Hacher, râper, émincer, mixer, émulsionner et fouetter
Usage très intensif
Épicerie Traiteur, cuisine exo- tique, bar, collectivités
Traiteur, petite res- tauration, maison de retraite, collectivité
Restauration commerciale, maison de retraite, traiteur
Tout type de restauration commerciale, traiteur,
boulangerie, hotellerie
Collectivités, Maisons de retraite, hôpitaux, établissements scolaires, RIE,...
Préparation des épices: noix de muscades, clous de girofles, garam massala ... Café, sel, sucre, riz, etc ..
Herbes fraîches, oignons, ails, échalottes, tapenades, guacamole, terrines, etc...
Terrines, farces,
carottes rapées, viande hachée, etc ...
Sauces, crèmes, soupes, desserts, vinaigrettes, légumes rapés ou émincés, etc ...
Purées, vinaigrettes, sauces, crèmes, soupes, crudités émincées, ou rapées etc ...
S Stock France
S Stock Europe www.imperialinternational.eu
Édition 2 applicable au 01/07/2019
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