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03. Cuisson Four fumoir
Four fumoir pour
un nouveau type de cuisson
Innovez grâce aux nouvelles tendances américaines avec le meilleur des fumoirs.
Cuisiner et fumer vos ribs, steaks, poissons pour un goût original et authentique ...
Modèle HS-48
Fumoirs Helia Smoker
Modèle HS-24
■ Cuisson sans ajout de matière grasse et faible en calories
■ Utilisation aussi bien pour les produits frais comme les surgelés
■ Décongélation des aliments fumés ■ Peut être utilisé pour des recettes fumées traditionnelles (saussices,
poissons, jambons)
■ 230V Monophasé 50Hz
450 x 450 x 350 25 1 695€ S
■ ■ ■ ■
Cuisez et fumez vos aliments en une seule opération
Le temps de cuisson et de fumage court offre un service rapide et efficace Fumage à chaud ou à froid avec une émission de fumée minimale
Aucune contamination de saveur entre les différentes utilisations (du poisson à la viande par exemple)
24 truites ou 4 poulets (24 L) 1.5
www.imperialinternational.eu
Référence
Capacité
Puissance (kW)
Dimensions L x P x H (mm)
Poids (kg)
Prix HT
HS-24
S Stock France S Stock Europe
Édition 2 applicable au 01/07/2019
HS-48
48 truites ou 8 poulets (48 L)
2.5
450 x 850 x 350
45
2 150€ S
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