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03. Cuisson Fours à pizza
Four à pizza éléctrique - Utilisation intensive
■ Choisissez votre four avec 1 ou 2 étages
■ Dimension des chambres de cuisson : L711 x P711 x H113
■ Chaque chambre peut contenir à peu près 2 pizzas
■ Finition du sol en pierre de cordiérite
■ Réglage de la chaleur, allant de 100 à 400°C en controllant
indépendamment chaque chambre
■ Équipé d’une minuterie allant jusqu’à 15 minutes, d’une porte
vitrée, de chambre éclairée, et d’une résistance en haut et en
bas de chaque chambre
■ Construction robuste pouvant être soumis à toutes épreuves
■ Une isolation de 32mm pour chaque chambre ■ Construction exterieure en inox
■ Possibilité de superposer 2 fours
■ 380V triphasé + neutre
Modèle EP-2-2828
Référence
Dimension des chambres
Dimensions L/P/H (mm)
Puissance (kW)
Poids (kg)
Tarif H.T
EP-2-2828
711 x 711 x 113
1 067 x 844 x 736
9
273
10 192€
Four à pizza gaz - utilisation intensive
■ Double chambres de cuisson de dimension : 525 x 667 x 127 mm chacune
■ Peut contenir 8 pizzas de 23 cm ou 4 pizzas de 30 cm
■ Sol en pierre de cordiérite de 2,5 cm d’épaisseur
■ La température du four est contrôlée par un thermostat pour
une basse énergie et une meilleure répartition de chaleur
■ Écart de température entre 149°C et 343°C
■ Construction robuste pouvant être soumise à toutes épreuves
■ Système de répartition du flux de chaleur pour une flexibilité
optimale
■ Possibilité de superposer 2 fours
■ Vendu avec des pieds de 10 cm de hauteur ajustable
■ Isolation de 38 mm pour la chambre de cuisson
■ Possibilité de superposer 2 fours
■ Disponible pour gaz naturel ou propane
Modèle Gaz
GP51 525 x 667 x 127
829 x 794 x 740
Modèle GHP61HP
11 182
Édition 2 applicable au 01/07/2019
10 132€
Référence
Dimension des chambres
Dimensions L/P/H (mm)
Puissance (kW)
Poids (kg)
Tarif H.T
GP61HP
752 x 667 x 127
1 057 x 794 x 740
17
223
12 206€
S Stock France
S Stock Europe www.imperialinternational.eu
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