Page 3 - Edición 758 El Directorio

cuidar la vista
logo debido a una patolo- gía ocular.
Vitaminas y alimentos para mante- ner una buena vista Los antioxi- dantes: pro- tegen de cataratas, del sol, de DMAE (De- generación Macular Aso- ciada a la Edad) y las placas trom- bóticas. Las vitaminas A, C, E, el res- veratrol, la zeaxantina y la luteína tie-
ayuda a mantener saludables los vasos sanguíneos y es fun- damental para las patologías diabéticas del ojo, para el de- terioro macular y la prevención de cataratas. Recomendable para el ojo seco.
Alimentos: Kiwi, limón, frutos rojos, pomelo, mandarina, fre- sas, naranjas, coliflor, pimiento verde, perejil y tomates.
La vitamina E: protege las membranas celulares de los ojos y de las cataratas.
Alimentos: Manzanas, agua- cate, ciruelas, melones, plá- tano, tomates, espárragos, semillas de girasol, frutos secos (sobre todo, cacahue- tes) y vegetales de hoja verde.
Ácidos grasos esenciales po- liinsaturados (DHA): protege la retina y alivia los síntomas del ojo seco. El organismo no los produce por sí mismo, motivo por el que tenemos que obte- nerlos a través de la dieta.
Alimentos: El salmón, la trucha y el atún, el emperador, el ma- risco, los huevos, las semillas de lino y chía y las nueces y los cacahuetes.
Lo minerales zinc, cobre, man- ganeso y selenio: protege de la DMAE y cataratas.
Alimentos: Ostras, langostinos, huevos (zinc), gérmenes de trigo, levadura de cerveza, ce- bollas, tomates, brécol, pro- ductos integrales y frutos secos.
Mundo
Toma nota de estos alimentos y vitaminas para
Desde Oftálica indican que el 70 % de las patologías visua- les están relacionadas con pro- blemas de malnutriciónUn número importante de patolo- gías oculares se relacionan con problemas de malnutri- ción. El director médico de Of- tálica, Dr. Enrique Chipont, destaca la importancia de la alimentación: "una dieta salu- dable repercute en todo el or- ganismo, y a través de ciertos alimentos podemos aportarle al organismo sustancias nutri- tivas que protegerán nuestra salud ocular para prevenir y re- trasar el deterioro de la visión."
La Organización Mundial de la Salud (OMS) estima que en el año 2020 la cifra de personas con discapacidad visual podría rondar los 360 millones. La buena noticia es que el 80% de los casos de ceguera son evi-
tables. Afecciones como las cataratas, la degeneración ma- cular, la diabetes tipo 2, glau- coma, problemas de la retina y el ojo seco pueden acelerarse por no vigilar el sobrepeso, el colesterol o la hipertensión ar- terial o incluso por falta de vi- taminas u otros elementos esenciales que dependen de nuestra alimentación.
"Lo más saludable, no solo para el cuidado de la vista sino para todo el organismo, es in- tegrar estos alimentos en la dieta de una forma equilibrada, así aportarás de manera conti- nuada las cantidades adecua- das que tu cuerpo necesita", recuerda el especialista Dr. En- rique Chipont de Oftálica. Los aportes elevados en periodos breves de tiempo pueden ser contraproducentes, a no ser que te los prescriba tu oftalmó-
nen un efecto antioxidante.
Edición 758 Del 16 al 22 de febrero del 2018
El Directorio Comercial Latino de Montreal 3
Alimentos: Tomates, frutos rojos, manzanas, espárragos, pimiento verde, naranjas, el vino tinto, las uvas, espinacas, melocotón, cerezas, zanaho- rias, kiwi, aguacate, sandía, huevos, patatas, judías verdes, brócoli y verduras de hoja verde.
La vitamina A: protege contra la ceguera, ayuda a mejorar la visión nocturna y a aliviar la se- quedad ocular y las úlceras en la córnea.
Alimentos: Tomates, espina- cas, hígado, huevos, sardinas, caballa, leche, queso, zanaho- ria, berros, espinacas, pimiento rojo y albaricoques.
La vitamina C: protege del sol,