Page 128 - Countrysmart - Nr 5 - 2019
P. 128
CONTRYSMART • VINNARRÄTTER ÅRETS KOCK 2019
Frasig och smörkokt Amandine med ljummen kräm på King Edward och mjölkkokt vitlök. Odlad svamp, syrad lök, fänkål samt potatis ”papadum”, aromatiska örter och purjoaska.
128
C
CO
OU
U
N
NT
T
R
RY
YS
SM
MA
AR
R
T
T
