Page 119 - Countrysmart nr 5-2022

Tillbaka till NATUREN
Vilda djur, djärv arkitektur och vinnande design
är delar av Sara Gibrands liv. Också gastronomi och in- redning spelar viktiga roller, och vad hon än gör gäller hund- ra procent fokus på
ppgiften. uH
rerar världens största kryssningsfartyg där passagerarna äger sina lägenheter. Dessutom har hon restaurangprojekt på gång, och som om inte det var nog har hon designat formar till flera av Årets kockar. Senast gav designen henne och
Jimmi Eriksson i Team Sweden pris i Bocus d’Or Europe för bästa showfat av sjutton deltagande länders.
Arkitekt ville Sara, nyss fyllda trettio, bli innan hon ens visste att yrket fanns. Hon byggde och inredde till sina dockor och den största lyckan var när hon fick en present i en kartong – presenten var inte så viktig men kartongen var eftertraktat byggmaterial. Sin konstnärstalang har hon fått av sin alltid närvarande mormor som lärde henne att måla.
Efter skolan gav Sara sig som nittonåring iväg till Syd- afrika, Namibia och Zambia för att delta i rehabilitering av stora katter som lejon, leopar- der och geparder som råkat illa ut. Målet var att kunna släppa ut dem i naturen även om det inte alltid lyckades. Därefter backpackade hon i Sydamerika, Indien, Nepal, Kina och Israel. Hennes för- äldrar var förbryllade och oroliga men valde att stötta sin dotter i allt hon gjorde. Sara hade sin egen bestämda vilja, så vad annat kunde de göra?
Efter att noga tänkt ige- nom en framtid inom djur- världen valde Sara att i stället gå tillbaka till det hon påbörjat redan i dockåldern. I Umeå fanns den arkitekturlinje som var mest internationellt inriktad vilket passade henne perfekt. Efter fem års stu- dier hade hon nått sin Master-examen. Granne med arkitekturlokalerna låg en designskola, så det kunde alltså ha blivit inredning i stället. Men bäst är att ha en arkitektgrad och bygga på med inred-
ningsdesign efteråt, resonerade Sara.
TEXT CATARINA OFFE FOTO CONNY PERSSON & SARA GIBRAND
COUNTRYSMART • DESIGN
on har ritat bostads- hus i Vietnam, är med och designar det som kan bli värl- dens största supe- ryacht. Hon restau-
COUNTRY SMART
119