Page 186 - Countrysmart Q1-2024
P. 186
COUNTRYSMART • RABIEGA
186
COUNTRY
SMART
Amuse med puré av sötpotatis toppat med friterad svartkål och linser.
Kyckling med rostad potatis och fläsk. Magnifikt!
Lokala råvaror i säsong gäller i Bistro Rabiega där Jean-Baptiste Ascione är kökschef.
