Page 142 - Countrysmart Nr 4-2022

COUNTRYSMART • VINKÄLLAN
Vinkällan
Källan hos världens vinländer sinar aldrig, och utbudet är oändligt att ösa ur. Här presenterar vi varje månad åtta viner i varierande prisklasser från Systembolagets ordinarie eller beställningssortiment. Eller från egen import.
Le Volte
Artnr: 32472 Typ: Rött vin
Land: Italien
Ursprung: Toscana
Druva: Zinfandel
Årgång: 2019
Producent: Ornellaia
Alkoholhalt: 13,5 %
Pris: 750 ml, 179 kr
Mörk, rödblå färg. Nyanserad, balanserad, fruktig smak med fatkaraktär, inslag av svarta vinbär, örter, plommon, kakao, mörka körsbär och salvia. Serveras vid cirka 18°C rätter av mörkt kött.
Gilbert Rouge
Artnr: 2652
Typ: Rött vin
Land: Australien
Ursprung: New South Wales, Southern New South Wales, Tumbarumba
Druva: Pinot noir och shiraz Årgång: 2021
Producent: Gilberg & Gilbert Alkoholhalt: 13,5 %
Pris: 750 ml, 149 kr
Mörk, blåröd färg. Kryddig, nyanserad smak med fatka- raktär, inslag av skogshallon, björnbär, sandelträ, lavendel, kryddpeppar och vanilj. Ser- veras vid 16-18°C till rätter av lamm- eller nötkött.
TCHERGA 10
Artnr: 2091
Typ: Rött vin
Land: Bulgarien
Ursprung: Trakien
Druva: Rubin, merlot och syrah
Årgång: 2019
Producent: Domain Menada
Alkoholhalt: 14 %
Pris: 750 ml, 109 kr
Blåröd färg. Fruktig smak med inslag av fat, mörka körsbär, plommon, choklad, kryddor, blodapelsin och örter. Serve- ras vid cirka 18°C till rätter av fläsk, lamm och nöt.
Paul Lebrun Cuvée Préstige Brut
Artnr: 7799801
Typ: Champagne
Land: Frankrike
Ursprung: Cramant, Côte des Blancs
Druva: Chardonnay Årgång: 2013 Producent: Paul Lebrun Alkoholhalt: 12 %
Pris: 750 ml, 375 kr
Gyllengul med inslag av gröna reflektioner och en elegant pelare av fina bubblor. Fylld av aromer av torkad frukt, hassel- nöt och tryffel. En rik mineralig smak som mynnar ut i nyanser rostat bröd. Serveras vid 6-8 grader som aperitif, eller till rätter av fisk eller skaldjur.
142
COUNTRY
SMART