Page 119 - Countrysmart nr 8-2020

COUNTRYSMART • KAFÉKULTUR
Kaffe, kakor och sjöutsikt. Tackar!
minns när serveringsflickorna, iklädda likadana bomullsklänningar med volanger och kritvita för- kläden, serverade kokkaffe ur kopparkittlar. I det lilla Brovallen fanns, förutom Erik Larsgården, även en stor korvkiosk som servade hundratals bi- lister och många frekventerade båda ställena. När den gamla landsvägen lades ned 1985 försvann gästerna snabbt, korvkiosken lades ned medan cafét förde en tynade tillvaro. Ömsom öppet, ömsom stängt.
En ny väg ersatte den gamla, men det tycktes vara en alltför stor omväg för dåtidens resenärer. Idag tycker alla att Erik Larsgården är värt ett besök och långt från ”sjuttian” är det inte, det tar längre tid att åka av i en omständig rondell till en bensinmack med tvivelaktigt kaffe och djupfrysta bullar.
Fredrik har framgångsrikt byggt upp den nya Erik Larsgården så framtiden bådar gott för Fredrik och jag håller tummarna för att pap- pa Christers bakglädje håller i sig. Nästa år vill Fredrik gärna kunna erbjuda fler aktiviteter som morgonyoga, musikunderhållning under hela da- gen och så förstås ett väder som lockar till en av- kopplande visit i trädgården. Men om det regnar kan man passa på att avnjuta sitt kaffe med dopp i något av husets alla rum med autentiska dalamål- ningar och möblemang från tiden.
Utbudet av bullar och kakor kommer att vara lika ymnigt som nu, och kanske Christer Hen- riksson har hittat någon ny favorit som han älskar att baka.
www.facebook.com/eriklarsgarden
COUNTRY
SMART
119