Page 132 - Countrysmart Nr 12-2021

COUNTRYSMART • CHECKA IN!
Färna Herrgård är en del av ett järn- bruk från 1600-talet och själva byggna- den uppfördes 1776. Mycket har hänt sedan dess. Herr- gården har med sig sin historia och är samtidigt en högst tidsanpassad konferens- och spaanläggning. Här upplevs verkligen kontrasten mellan de vackra salongerna och bergslags- naturen.
Herrgården ligger i en ekopark, omgiven av två sjöar, och närheten till den orörda naturen är påtaglig. Utö- ver Inga-Lenas fantastiska mat bjuds på unika upplevelser som skogsbad och bäversafari. Det moderna spat huserar på kanten till den sprudlan- de lilla forsen, och gymmet är inhyst i de gamla källarvalven där smedjan en gång låg.
”Herrgården ligger i en eko- park, omgiven av två sjöar, och närheten till den orörda naturen är påtaglig.”
Inga-Lena är uppvuxen på landet och kan allt om frukt och grönt likaväl som om djur och slakt. Pappa köks- mästaren drev sedermera även delika- tessbutik, så Inga-Lena fick värdefull insikt också i affärsliv och kundrela- tioner. Efter några år på Sätra Brunn, blev hon headhuntad av Färnas VD Wenche Engström, och det har ingen av dem ångrat.
Välmeriterade Inga-Lena Eriksson lagar gärna vilt från Bergslagens skogar.
Naturliga råvaror från närliggande
132
COUNTRY
SMART