Page 42 - Countrysmart Nr 12-2021

KARL FREDRIK!
Karl Fredrik delar i varje nummer
med sig av livet på gården, i trädgården och det som händer i stort och smått.
Karl Fredrik Gustafsson är florist, kreatör, föreläsare och inspiratör. Han har också butiken ”Karl Fredrik på Eklaholm” på Österlen. Och en egen TV-serie på TV4.
COUNTRYSMART • KARL FREDRIK PÅ EKLAHOLM
Oj, så snabbt ett år går och just 2021 har svept förbi som det värsta snabbtåg. Fast så klart har det fun- nits flera stationer un- der resans gång som har satt sina extra och viktiga spår att se tillbaka på. Om jag först ser till året som helhet har vi klarat oss bra här på Eklaholm. Visst har pandemin inneburit begränsning- ar, men vi har inte tummat en milli- meter på allt vad säkerhet, hänsyn och avstånd heter och har inte fått en enda bock i kanten. Tvärtom har vi fått stjärnor av kunder och besökare och förvaltningen för miljö- och hälsa är nöjda med oss.
Massor med saker att minnas har hänt under året. Två lanseringar av vårt bubbel, först det vita i våras och i oktober var det dags att korka upp vår vinterrosé. Däremellan förlovade vi oss, Petter och jag, och det gjorde vi helt rätt i. TV-serien Karl Fredrik på Österlen lockade massor av tittare, och vår nyöppnade webbutik går som tåget.
Nu när jag skriver och tänker på det är det dags att se framåt. Först blir det förstås jul, och hemma hos Petter och mig blir det långbord med familj och släkt. Själv ska jag inte röra så myck- et i grytorna utan går istället all in på dukning och dekorationer. Lite knytis blir det också för att vara säkra på att alla garanterat får sin favorit av allt gott som hör julen till. Sen kommer förstås nyår och då ringer amaryllisk- klockorna extra högt här på Eklaholm. Men förs blir det en trerättersmiddag och enligt tradition startar vi med en
god röra som serveras i små krustader. Om någon vegetarian hakar upp sig på att det är bacon i så är svaret att det är inget annat än en smaksättare. Our house, our rules! Nyårsraketer blir det inte tal om. Aldrig! Hamlet blir liv- rädd, och det räcker gott och väl med att lyssna till det diskreta puffet från prosecco- och champagnekorkarna. Dessutom tänder vi tomtebloss och var och en önskar sig något inför 2022.
Inför året som kommer har vi myck- et att göra och se fram emot. I mars kommer min bok ut på Bonnier Fak- ta, vi bygger om stallet här på gården till något alldeles extra med massor av vintage, antikt och nytt. Och blommor så klart. Under våren kommer också
en ny säsong av TV4-serien Karl Fred- rik På Österlen och det blir åtta avsnitt. Blir det möjligt att resa blir den bland annat Marakech för att hitta härliga saker till butiken. Och så klart blir det föreläsningar på en massa platser och enligt trendspanare kommer snitt- blommor att ta mycket plats. Sist men inte minst en teaser: Under året som kommer väntar vi tillökning i bubbel- familjen!
Gott nytt på er alla kära läsare!
Karl Fredrik
www.karlfredrik.se
www.tv4.se/karl-fredrik- på-österlen
42
COUNTRY
SMART