Page 64 - Countrysmart Nr 12-2021

COUNTRYSMART • TRENDER
Twist med grön kvist
Julen hör ihop med apel- siner och apelsiner hör ihop med Cointreau. Till och med en bit av granen ingår. Här är juligt recept på Margarita.
DU BEHÖVER
1,5cl Cointreau 5 cl tequila Granris
2 cl limejuice 0,5 cl socker Sockerlag
Salt
GÖR SÅ HÄR
1. Infucera tequilan i granris genom att sköl- ja av granriset och lägga riset i tequilan. Ju längre du låter granriset infucera alkoholen, desto starkare blir smaken av granris.
2. Sila upp tequilan i en shaker och mät upp Cointreau, limejuice och socker. Skaka ordentligt och sila upp i ett coupette glas. 4. Doppa en liten grankvist i sockerlag och strö över rikligt med salt. Garnera drinken med den saltade grankvisten.
www.cointreau.com
64
C
C
O
O
U
UN
N
T
T
R
R
Y
Y
S
SM
M
A
AR
R
T
T