Page 128 - Countrysmart augusti-2022

COUNTRYSMART • CHECKA IN!
länga och Klitterhus började få den form som står sig än i dag.
Fasaden har varit någorlunda intakt sedan 40-talet. Det fanns dock en period på 70-talet då de vackert spröjsade föns- terna byttes ut mot en tidsenlig modell. Också insidan fick känna på trenden
”Fasaden har varit någorlunda intakt sedan 40-talet.”
Sommarmenyn är klassisk och stabil med rätter som blåmusslor
i vitt vin, räksallad och entrecôte.
med vinröda medaljongtapeter.
Under de senaste åren har Klitterhus återigen varit i fara. Hotat av både havet, som kröp sig allt närmare, och av förfall som fått en del att börja tala om rivning
av kulturskatten.
Efter en välbehövlig renovering och
128
COUNTRY SMART