Page 44 - Countrysmart augusti-2022

KARL FREDRIK!
Karl Fredrik delar i varje nummer
med sig av livet på gården, i trädgården och det som händer i stort och smått.
Karl Fredrik Gustafsson är florist, kreatör, föreläsare och inspiratör. Han har också butiken ”Karl Fredrik på Eklaholm” på Österlen. Och en egen serie på TV4.
COUNTRYSMART • KARL FREDRIK PÅ EKLAHOLM
Morgonrock, skinn- förkläde och smok- ing! Och handen som nyss grävde i jorden greppar plötsligt att glas bubblande champagne. Mitt liv som florist är sannerligen en brokig bukett! Inte såg jag det komma den där dagen hemma i Örebro då jag bestämde mig för att bli florist. Inte heller var det givet med egen tv-serie, en bok på Bonniers och fyra egna viner hos Systembolaget samt en riksbekant butik på Eklaholm. Mycket har hänt under sju år, den sa- ken är klar. Och hur härligt är inte det? Bortsett från pandemin förstås, och nu flygs det hej vilt igen. Till och med SAS är i luften igen!
När det som länge betraktats som självklart inte längre är givet gäller det att tänka om och tänka nytt. Det finns alternativ till flyg, och från Österlen är det inte långt till vare sig Tyskland eller Danmark. Massor av underbara platser och fluff finns hos våra grannländer.
Strax efter att vi firat nationaldag med flaggan i topp här på Eklaholm gav Petter och jag oss iväg till Rügen. Efter bara drygt två timmar ombord på den nya färgan, som trafikerar Ystad-Sas- snitz, körde vi i land på den historiska ön i Östersjön. Arkitekturen med förra sekelskiftets sirliga snickarglädje, piren vid legendariska badorten Selinn och strandpromenaden i Binz är to die for! Och för att ha det extra lugn och skönt återvände vi till det slottshotell vi en gång hittade på en resa till Provence. Då under en mörk årstid, nu i glittrande sol och frukost på terrassen med utsikt över vattnet och den vackra trädgården!
Foto Lena Johansson
Nästa roadtrip blev till Danmark och här var det Visit Danmark som vil- le att vi skulle prova och dela med oss av danskt hygge. Under fyra dagar och nätter hann vi med ett urval av Møns och Lollands härliga platser. Så mycket gott och härligt överallt! Sov som prin- sar gjorde vi på Bandholm Badehotel, Fuglsang Herregaard, Villa Huno och Rødvig Kro & Badehotel. Underbar mat och dryck fick vi överallt och upp- levelser i både natur och trädgårdar stod på programmet. Samt ett ölbryg- geri förstås. Ett riktigt hygge blev det och hemma igen dröjde det inte länge förrän det var dags att byta shorts till smoking. Först norrut och till bröllop på slott i Norrköping och en magisk kväll i juni var vi på festernas fest hos
Peder och Lisen Bratt-Fredricson på hästparadiset Grevlunda gård. Kan fortfarande höra Carola sjunga om stormvindens om blåser i hjärtat!
Det här var ett axplock från senas- te tidens bukett av härliga händelser. Här på Eklaholm är butiken så klart fullmatad och Fogarolli levererar den godaste pinsa man kan tänka sig. For- za Italia och Österlen!
Karl Fredrik
www.karlfredrik.se www.tv4.se/karl-fredrik-pa-osterlen
44
COUNTRY SMART