Page 50 - Countrysmart Nr 3-2022

KARL FREDRIK!
Karl Fredrik delar i varje nummer
med sig av livet på gården, i trädgården och det som händer i stort och smått.
Karl Fredrik Gustafsson är florist, kreatör, föreläsare och inspiratör. Han har också butiken ”Karl Fredrik på Eklaholm” på Österlen. Och en egen serie på TV4.
COUNTRYSMART • KARL FREDRIK PÅ EKLAHOLM
Vi har varit på turné, Petter och jag. Med oss hade vi sto- ra bilen fylld med bord. Och så klart inte vilka bord som helst, när vi säger bord menar vi förstås våra runda mosaikbord från Mar- rakesh. Så många är det som vill ha just ett sådant hemma i trädgår- den, på balkongen och i stort sett var som helst. Man vill helt enkelt ha ett bord från oss på Eklaholm. Hur härligt är inte det!?
Men det är inte alla som har möjlighet att sätta sig i bilen och köra till Österlen. Många mil blir det för dom som bor i Örebro, Stockholm och Jönköping. Så därför bestämde vi oss för att om kunden inte kan komma till oss så kommer vi till kunden. Fraktfritt! Bussigt mot kundernas plånböcker och bra för miljön. Och hur stort vi än trivs på vårt älskade Eklaholm är det ändå kul att träffa kunder- na på deras hemmabana. En liten pratstund med var och en, utan att det muttras otåligt i kön.
Nöjda och glada är vi nu hem- ma på Eklaholm igen. Österlen förbereder sig för vår och påsk, och när som helst kommer det att vara skönt och grönt överallt. Om det inte får för sig att börja snöa förstås och Österlen är ju känt för att bju- da på överraskningar.
Lite oväntat var det också för många att mina Karl Fredrik pro-
secco skulle kompletteras med en cava. Räckte det inte som det var? Nej - jag ville ha en cava också. Det är ändå två olika drycker, och en sak är gemensam för prosecco och cava. Och det är att det finns både bättre och sämre i det stora utbudet, och eftersom vi är stort nöjda med våra båda prosecco var det absolut läge för en cava också. Med bra menar jag smak, låg sockerhalt och rikligt med bubblor samt ekologisk. Dessutom ska etiketten vara snygg och förmed- la flaskan innehåll, och jag kan bara säga att både Petter och jag är super- nöjda. Den kommer att bli perfekt till påskens kokta ägghalvor, toppade med majo och en klick rom och lite gräslök eller annat grönt.
Inför påsk laddar vi butiken med massor med härliga saker av både stort och smått. Själv kommer jag att vara stationerad med att signera min bok under hela dagarna från torsdag till och med måndag. För att göra påsken bekväm och trevlig är det bokning som gäller. Och sist men inte minst ett tips för påskbordets duk- ning: fyll en av våra underbara skålar med vatten och lägg i en enda pensé. Ibland, fast inte så ofta, tycker till och med jag att less is more.!
Puss & kram och välkomna!
Karl Fredrik
www.karlfredrik.se www.tv4.se/karl-fredrik-pa-osterlen
50
COUNTRY
SMART