Page 32 - Karl Fredrik Special-2023

KARL FREDRIK!
Karl Fredrik delar i varje nummer
med sig av livet på gården, i trädgården och det som händer i stort och smått.
Karl Fredrik Gustafsson är florist, kreatör, föreläsare och inspiratör. Han har också butiken ”Karl Fredrik på Eklaholm” på Österlen. Och en egen serie på TV4.
COUNTRYSMART • KARL FREDRIK PÅ EKLAHOLM
NR 12-2021
Oj, så snabbt ett år går och just 2021 har svept förbi som det värsta snabb- tåg. Fast så klart har det funnits flera stationer under resans gång som
har satt sina extra och viktiga spår att se tillbaka på. Om jag först ser till året som helhet har vi klarat oss bra här på Eklaholm. Visst har pandemin innebu- rit begränsningar, men vi har inte tum- mat en millimeter på allt vad säkerhet, hänsyn och avstånd heter och har inte fått en enda bock i kanten. Tvärtom har vi fått stjärnor av kunder och besökare och förvaltningen för miljö- och hälsa är nöjda med oss.
Massor med saker att minnas har hänt under året. Två lanseringar av vårt bubbel, först det vita i våras och i oktober var det dags att korka upp vår vinterrosé. Däremellan förlovade vi oss, Petter och jag, och det gjorde vi helt rätt i. TV-serien Karl Fredrik på Österlen lockade massor av tittare, och vår nyöppnade webbutik går som tåget.
Nu när jag skriver och tänker på det är det dags att se framåt. Först blir det förstås jul, och hemma hos Petter och mig blir det långbord med familj och släkt. Själv ska jag inte röra så mycket i grytorna utan går istället all in på duk- ning och dekorationer. Lite knytis blir det också för att vara säkra på att alla garanterat får sin favorit av allt gott som hör julen till. Sen kommer förstås nyår och då ringer amarylliskklock- orna extra högt här på Eklaholm. Men förs blir det en trerättersmiddag och enligt tradition startar vi med en god röra som serveras i små krustader. Om någon vegetarian hakar upp sig på att
det är bacon i så är svaret att det är ing- et annat än en smaksättare. Our house, our rules! Nyårsraketer blir det inte tal om. Aldrig! Hamlet blir livrädd, och det räcker gott och väl med att lyssna till det diskreta puffet från prosecco- och champagnekorkarna. Dessutom tänder vi tomtebloss och var och en önskar sig något inför 2022.
Inför året som kommer har vi mycket att göra och se fram emot. I mars kommer min bok ut på Bonnier Fakta, vi bygger om stallet här på går- den till något alldeles extra med mas- sor av vintage, antikt och nytt. Och blommor så klart. Under våren kom- mer också en ny säsong av TV4-serien Karl Fredrik På Österlen och det blir
åtta avsnitt. Blir det möjligt att resa blir den bland annat Marakech för att hitta härliga saker till butiken. Och så klart blir det föreläsningar på en massa platser och enligt trendspanare kom- mer snittblommor att ta mycket plats. Sist men inte minst en teaser: Under året som kommer väntar vi tillökning i bubbelfamiljen!
Gott nytt på er alla kära läsare!
Karl Fredrik
www.karlfredrik.se
www.tv4.se/karl-fredrik- på-österlen
32
COUNTRY
SMART