Page 50 - Karl Fredrik Special-2023

KARL FREDRIK!
Karl Fredrik delar i varje nummer
med sig av livet på gården, i trädgården och det som händer i stort och smått.
Karl Fredrik Gustafsson är florist, kreatör, föreläsare och inspiratör. Han har också butiken ”Karl Fredrik på Eklaholm” på Österlen. Och en egen TV-serie på TV 4.
COUNTRYSMART • KARL FREDRIK PÅ EKLAHOLM
NR 3-2021
God morgon kära lä- sare, just nu sitter jag inne i vårt orang- eri. Kaminen värmer gott, det sprakar så där hemtrevligt, det
doftar av nybryggt kaffe och narcisser- nas doft sprider sig som den bästa par- fym. Det är morgonen efter vårt premi- äravsnitt i säsong två av tv-serien Karl Fredrik på Österlen. Inför den tillagade jag en lammstek med mycket rosmarin, självklart egenodlad, vitlök och delika- tesslökar. Skysåsen blev oemotstånd- ligt god kan jag lova och potatismoset med tryffel, smör och grädde gick inte av för hackor det heller. Är det premiär så är det, så självklart korkade vi upp en frisk, fruktig och rikt bubblande prosecco!
Det skulle kunna vara vår allde- les första egna prosecco, men vi och alla livsnjutare får hålla oss till tåls tills i slutet av mars. Ja det är sant, Karl Fredrik’s bubbel finns snart att beställa på Systembolaget. Karl Fred- riks prosecco är inte enbart frisk, torr, förförisk, fruktig, rikt bubblande och sprudlande. Den är också ekologisk och med låg sockerhalt, så att man med gott samvete kan ta både två och tre glas. Petter och jag föredrar att dricka bubbel ur våra munblåsta och vackra tunna champagnekupor efter en mo- dell från 1700-talet. De rymmer inte så mycket, och det gör att man får fylla på ofta!
Nu tänker ni säkert att drack ni inte något utsökt välsmakande rödvin till lammet? Nääää, tänk för att det gjorde
vi inte. Men vi hade GT med egenodla- de citroner och det sprudlande bubblet till premiärnerverna.
Efter en lång dag med intervjuer, livesändningar i radio och TV kom tröttheten över mig. Men så kommer äntligen stunden vi väntat på, och jag blir pigg som en nötskrika. Klockan slår 21.00 och det är dags för premiär- avsnittet i säsong två av Karl Fredrik på Österlen. Och det är så bra, så bra!
Nu är jag ju förstås lite partisk, och inte så lite heller, men jag är också en väldigt självkritisk tävlingsmänniska. Jag är nöjd, och det är väldigt sällan det händer ska ni veta. Då kan
ni ju själva räkna ut att jag idag, morgonen efter, är både småtrött
och lite nöjd.
Jag njuter i stunden, dricker det välsmakande nybryggda kaffet och ler. Doften från narcisserna får mig att dra på smilbanden och inse hur bra jag har det. Ändå kan jag inte slå bort tanken, vad hän- der om det blir ett fiasko? Är allt över då?
Då kan jag säkert bli programledare för något barnprogram, och kan- ske lära barn om växter och blommor? Vore nog roligt, för det är förvå- nansvärt många barn som uttryckligen älskar vårt program. Föräld- rarna till en treårig flicka berättade att dottern inte kunde sluta fluffa blom- morna i deras trädgård,
och en pojke blev så inspirerad att han plockade aftonbuketter till sin tjejkom- pis. Hur gulligt är inte det! Nog om det, förhoppningsvis är inte karriären som huvudperson i tv-serien Karl Fredrik på Österlen över riktigt än eller arbetet som butikschef i vår butik.
Nu plingar det till i mobilen, ja, ja, ja... vi var det mest sedda programmet kl. 21 igår kväll. Vilken lättnad!
All kärlek vi får från er läsare, följare, kunder, tv-tittare och alla andra fina människor värmer så gott.
Jag återgår till kaffekoppen, narcis- sernas förtrollande doft och petar in en pinne i kaminen. Det sprakar till och livet känns mer än levande, livsbejakande och härligt. För er som undrar så mår vårt magnifika olivträd Olivia-Oliver fint, men hen hälsar att frisyren blivit tilltufsad under vintern. Till er alla: Njut av livet och gläds åt att våren är på väg! Många varma och blomstrande distanskramar från er fluffande
Karl Fredrik.
KarlFredrik
www.karlfredrik.se
www.tv4.se/karl-fredrik- på-österlen
”Nu är mitt bubbel klart att öppna! Karl Fredrik Prosecco DOC organic finns hos System- bolagets beställningssortiment från och med slutet av mars. Det känns härligt kul och stort med mig och Eklaholm Estate på etiketten.” Karl Fredrik
50
COUNTRY SMART