Page 58 - Karl Fredrik Special-2023

KARL FREDRIK!
Karl Fredrik delar i varje nummer
med sig av livet på gården, i trädgården och det som händer i stort och smått.
Karl Fredrik Gustafsson är florist, kreatör, föreläsare och inspiratör. Han har också butiken ”Karl Fredrik på Eklaholm” på Österlen. Och en egen TV-serie på TV 4.
COUNTRYSMART • KARL FREDRIK PÅ EKLAHOLM
NR 10-2020
Nu sitter jag här igen och njuter av mitt morgonkaffe, men jag lovar att den här texten inte ska hand- la om kaffe. Den här
gången ska jag istället presentera mina favorittulpaner, de narcisser jag läng- tar mest efter och den största och mest storslagna sorten av allium.
Det är måndag, och ny vecka med nya möjligheter. Det må låta klyschigt, men det är ju sant att veckan bjuder på de möjligheter som vi väljer att fylla den med!
Vår vecka börjar i våra vänners hus i Nice på Franska Rivieran där vi har semester och tid för återhämtning och avkoppling. Det är tidigt, och det är fortfarande mörkt ute. Men i kapp med kaffekopparna som jag tömmer stiger solen och värmer staden nedanför oss som nu vaknar till liv.
Huset ligger i backarna ovanför Nice med utsikt över havet, bergen och da- len. Våra vänner bor i Sverige och de har haft det här huset i många år, och i lika många år har jag haft möjligheten att låna det för inspirerande resor till Frankrike och avkoppling i den under- bara miljön.
Petter och jag är mer Corona-säkra- de här än hemma på Österlen, och vi har storhandlat vid en tid på dygnet när vi nästan var ensamma i matbutiken. Det går ingen nöd på oss här, vi njuter i solen vid poolen och regniga dagar myser vi inomhus. Vi lagar mat, spelar yazzy, ser på serier, dricker vin, lyssnar på poddar och har det fantastiskt bra! Solens strålar värmer alltmer, en fågel sjunger och jag fortsätter sippa på min
tredje kopp kaffe för den här morgonen. En tanke slår mig: Var sjutton ska jag plantera alla de 11.700 blomsterlökarna jag beställt!? Tulpaner, narcisser, allium och hyacinter av de bästa sorterna, och jag längtar tills nästa måndag då allt ska dimpa ner på Eklaholm. Men skulle 11.700 stycken verkligen vara nödvän- digt tänker jag för mig själv. Jag är ju inte direkt känd för att vara subtil, spar- smakad eller att göra saker med måtta. Men till och med jag undrar om det
verkligen var nödvändigt att beställa så många???
Här kommer jag nu presentera mina favoritsorter, så varsågoda! Först Alli­ um ’Globemaster’ den stora och kanske till och med den den största jättelöken. Den får stora, lila blomsterbollar på me- terhöga stänglar och den är dessutom vacker att torka efter sitt långa och ståt- liga blomsterliv. Rådjur, harar, sorkar och andra oönskade djur i trädgården äter den heller inte, och den blommar
58
COUNTRY SMART
Fredriks främsta löklfavorit, Allium ’Globemaster’ den stora och kanske till och med den den största jättelöken.