Page 122 - Countrysmart Q2-2024

COUNTRYSMART • NOTERTAT
Rött,
lätt och
rätt
När nationalskaldens C. M. Bellman låter Fred- man i epistel nr 82 bjuda in till en liten frukost i det gröna snålar han inte på mat och dryck. Med rött vin, pimpinella och en nyskjuten beckasin tar det muntra sällskapet ett rörande avsked till Ulla Winblad. Det bjuds generöst på rött vin och källan de vilar vid sägs vara någon- stans på Djurgården.
Också Haga på andra sidan stan är en av Fredmans favoritplatser. I sång nr 64 ser han fjärilen med sina vingar och hur både bonden och monarken berörs av den vackra naturen. Och i moderna tid är Djurgården som Haga väl och ofta valda platser för picknick.
Fredman hade med säkert uppskattat nyheten Spring Village Pinot Noir. Den enliters stora och klimatsmarta PET-flaskan är lätt att bära med sig och druvan är pinot noir från regionen South Eastern Australia. Färgen är hallonröd, doften bärig med toner av mörka och ljusa bär. Vinet har en fruktig och fjärilslätt profil som passar gott till ljust kött, vårens och somma- rens primörer och plockmat. Och självklart till beckasin eller annan fågel.
Artnr 276221, pris 99 kr.
www.springwine.se
122
C
C
O
O
U
U
N
N
T
T
R
R
Y
Y
S
S
M
M
A
A
R
R
T
T