Page 41 - Countrysmart - Nr 7-2019

COUNTRYSMART • KOKKONST
tionen bakom Årets Kock har valt att för- lägga sin årliga konferens under festiva- len vilket innebär att man samlar flertalet av de tidigare vinnarna samt nyckelper- soner inom föreningen.
– Vi har valt att gå in i ett samarbete mellan Melleruds pilsner och Åre Gastro- nomy Week för att belysa det svenska mathantverket. Som ett öl med starka småstadsrötter och med en förkärlek till mat så kan Melleruds vara med och bidra till att kasta ljuset på Åre. Vi uppskattar att vi får ta del av den här arenan jäm- sides med de duktiga lokala aktörerna i Jämtland, säger Marcus Thollin, mark- nadschef för öl och cider på Spendrups.
Ju fler kockar, desto bättre blir Åre Gastronomy Week 2020.
www.aregastronomy.se www.melleruds.se
COUNTRY
SMART
41