Page 133 - Countrysmart nr 6-2021
P. 133
Melanders sommarpåse 2021
Kräftröra med pepparrot serveras på tunnbrödsknäcke. Laxhamburgare serveras med röd coleslaw smaksatt med lime och mynta, smashed potatoes och aioli. Passionsfruktstiramisu.
Melanders grillpåse 2021
Räk- och forellromsröra med avokado.
Fiskspett med rostad potatissallad smaksatt med citron
serveras med lime- & chiliaio.
Vit chokladkräm med fläderinkokt rabarber och rostad sockerkaka.
www.melanders.se www.skargarda.se
COUNTRYSMART • NOTERAT
COUNTRY SMART
133
