Page 273 - Countrysmart Q1-2023

COUNTRYSMART • VINKÄLLAN
Truffle Hunter
Artnr: 56669
Typ: Rött vin
Land: Italien
Ursprung: Piemonte, Barolo Druva: Nebbiolo
Årgång: 2018
Producent: Bosio Family Esta-
tes srl
Alkoholhalt: 12,5 %
Pris: 750 ml, 189 kr
Röd färg. Nyanserad, kryd- dig smak med inslag av fat, torkade körsbär, kanel, nypon, rosor, pomerans, svart te och nougat. Serveras vid cirka 18°C till rätter av mörkt kött.
Hope
Artnr: 2434
Typ: Vitt vin
Land: Sydafrika
Ursprung: Western Cape
Druva: Chenin blanc
Årgång: 2021
Producent: Du Toitskloof Cellar
Alkoholhalt: 12,5 %
Pris: 750 ml, 95 kr
Ljusgul färg. Mycket fruktig, ungdomlig smak med inslag av päron, kiwi, honungsmelon och lime. Serveras vid 8-10°C till rätter av fisk och skaldjur, eller till vegetariska rätter.
Yoko
Artnr: 52967
Typ: Vitt vin
Land: Tyskland Ursprung: Pfalza Druva: Riesling Årgång: 2020 Producent: Altia PLC Alkoholhalt: 13 % Pris: 750 ml, 99 kr
Ljus, gul färg. Fruktig, mycket frisk smak med liten sötma, in- slag av päron, honung, äppel- blommor och citron. Serveras vid 8-10°C som sällskapsdryck eller till rätter av fisk och skal- djur, gärna asiatiska rätter med kryddstark smaksättning.
Parajes del Valle
Artnr: 2532
Typ: Rött vin
Land: Spanien
Ursprung: Jumila
Druva: Monastrell
Årgång: 2021
Producent: Parajes del Valle Bodegas y Viñedos S.L
Alkoholhalt: 13 %
Pris: 750 ml, 99 kr
Blåröd färg. Bärig smak med inslag av hallon, färska örter, körsbär, jordgubbar och viol. Serveras vid 14-16°C till stekt fisk eller till rätter av ljust kött, gärna småplock och kallskuret.
COUNTRY
SMART
273