Page 102 - Countrysmart Q3-2025

COUNTRYSMART • DRINKAR
KOSKENKORVA en destination med destillat
Varumärket är lika känt som vodkan är stark. Mindre bekant på kartan är den lilla byn med samma namn, och den har dessutom både mu- seum och bastu att erbjuda sina besökare. Samt två nya likörsmaker att klicka hem inför sensommar och höst.
ITEXT KRISTINA FRÖLING
det västra finska inlandet, omgiven av ändlösa fält och tyst skog, ligger byn Koskenkorva – platsen där en av världens mest ikoniska vodkor föds. Men Koskenkorva är mer än dryck, det är ett destillerat stycke
Finland: ett slags nordiskt zen där korn, vatten, eld och tålamod möts.
Här handlar allt om kretsloppet. Lokalt odlat korn körs in från åkrarna, vatten tas
från byns eget källflöde och resterna från destilleringen blir till fjärrvärme och foder. Inget slösas, allt används. Så har det varit i generationer och resultatet är en vodka så ren att den sägs nästan försvinner i munnen. Men som samtidigt bär på hela landskapets själ.
Efter ett besök på Koskenkorva Vodka Village, där ett charmigt litet museum berät‐ tar historien om byn, bönderna och vodkan, finns det bara en sak kvar att göra: ta ett bastubad. Gärna med en björkrisig ”vihta” i handen och en iskall shot i andra. För det är så man gör det i Koskenkorva. Med rötterna i jorden och hjärtat i bastun.
Fokus är, och förblir, hållbarhet. Valet av naturliga ingredienser är givet och för att tillverka nyheterna Koskenkorva Strawberry och Koskenkorva Passionfruit har bär och frisk passionsfrukt använts och blandats med vodkan vilket resulterat i förträffliga och smakrika likörer. Efter ett pärlband med populära likörlanseringar under de senaste åren där vodkan agerar bas, relanseras nu Koskenkorva Strawberry och Koskenkorva Passionfruit i Systembolagets beställnings‐ sortiment.
Tillsammans med basen på Koskenkorva vodka bildar råvarorna en förening mellan sött och syrligt med en ren och välbalanse‐
rad smak. Koskenkorva har också under de senaste åren lanserat flera likörer med lägre alkoholhalt och det med stora framgångar. De har bland annat vunnit många priser i flertalet framstående sprittävlingar såsom The Liqueur Masters och ISW Awards.
– Trenden med drycker med lägre alkoholhalt och utan tillsatser har pågått
ett längre tag och visar inga tecken på att avta, snarare tvärtom. Då dagens konsu‐ menter värdesätter naturliga produkter högt samtidigt som de ofta söker produkter som är knutna till en specifik plats, passar de här likörer in perfekt. De är lokalt förankrade samt innehåller naturliga ingredienser, säger Tiina Lientola, Brand Manager för Kosken‐ korva.
Koskenkorva Strawberry har smak
av sötsyrliga solmogna jordgubbar och Koskenkorva Passionfruit en intensiv smak av passionsfrukt med en fläkt av fläder. Både att serveras kalla som de är eller att användas som bas i drinkar toppade med färsk frukt. Precis som Koskenkorvas andra likörer, presenteras nykomlingarna i den tidlösa glasflaskan med den unika träkorken som är varumärkets signum. Koskenkorva Strawberry och Koskenkorva Passionfruit finns i Systembolagets beställningssorti‐ ment.
102
102
COUNTRY SMART
COUNTRY SMART