Page 127 - Countrysmart Q3-2025

COUNTRYSMART • VINFESTIVAL
De som varit med i Vinprovar‐ skolan fick handla i butiken.
Fint flyt i entrén – allt var väl förberett.
”Deltagarna i Vinprovarskolan fick även möjlighet att handla i gårds- butiken på Skepparp.”
varskolan, och de som var med där fick därför köpa. Men nu är alla välkomna till den halvtimme långa informationen som krävs för att få handla i butiken.
I Skepparps tält serverades bland an- nat mousserande rosévin Grand Prix av rondo och cabernet cortis, rödvinet Grand Prix +15° av rondo och cabernet cortis, det stilla vita vinet Fumé samt det vita mousserande vinet Zero Dosage. I våras fick vinerna fyra internationella ut- märkelser vid Austrian Wine Challenge (AWC) i Wien.
– AWC anses av många som världens största och viktigaste vintävling, med över 1 600 deltagare från 44 länder. Allt vin blindtestas i två omgångar av inter- nationella experter, säger Bengt ”Fuffe” Åkesson.
Gladast av alla vingårdar på plats var nog ändå Björn Stoltz, som presenterade Ekesåkras Payages Ouverts Rosé Brut 2023. Med all rätt – elegant, friskt och torrt, med massor av livliga små bubblor och av solaris, rondo, cabarnet cortis och bolero.
– Vi är mycket stolta över den!
Som traditionen bjuder komponera- des årets festivaltallrik för att matcha so- laris. Som Sveriges mest odlade druva är den en riktig nordbo: tålig, anpassad för vårt korta och kalla odlingsklimat – och användbar till många olika vintyper.
www.skepparsvingard.se
COUNTRY
SMART
127