Page 175 - Countrysmart Q3-2025

Sedan 2014 har champagne‐ huset Bonnet hyllat svenska kreatörer genom att låta dem formge exklusiva present‐ förpackningar. Dagmar, Elsa Billgren och Bea Szenfeld är några av namnen som satt sin prägel på flaskorna. I år är det Valerie Aflalos tur. Och med rötter i modevärlden och ett öga för detaljer har hon skapat årets design till Bonnet Grande Réserve Brut och Bonnet Perle Rosée Brut. Inspirationen kommer från havet och
Bonnet Grande Réserve Brut Fruktig, mycket frisk smak med inslag av röda äpplen, rostat bröd, nougat, gula plommon och apel‐ sin. Serveras vid 8‐10°C som aperitif eller till rätter av fisk och skaldjur. 750 ml. Nr 7555. 379 kr.
uppväxten i södra Sverige.
– Jag har blandat barndomsminnen av snäckskal och strandblommor med stran‐ dens skimrande ljus, berättar Valerie. Jag ville fånga både elegansen och mystiken i naturens former.
Bakom flaskorna står ett champagnehus med djupa rötter. Bonnet planterade sina första vinrankor redan 1934 i Les Riceys – ett av södra Champagnes mest intressanta vindistrikt, nära gränsen till Bourgogne. Här möts tradition och terroir i sluttning‐
COUNTRYSMART • DESIGN arna där solen och jorden format vinet i
generationer. Resultatet är ett eleganta och fruktiga champagner med tydlig pinot noir-profil.
Bonnet har länge varit en favorit bland svenska champagneälskare, och 2024 utsågs huset till ”Årets champagnehus” vid franska Trophées. Med Valerie Aflalos havsnära design som kronan på verket fortsätter Bonnet att bubbla i både glas och blickfång.å pinot noir.
www.alexandrebonnet.com
Bonnet Perle
Rosée Brut Nyanserad, mycket frisk smak med inslag av smultron, rostat bröd, hallon, nougat och blodapelsin. Serveras vid 8‐10°C som aperitif, till rätter av fisk och skaldjur eller till lättare rätter av kyckling. 750 ml. Nr 7471. 429 kr.
C C
175
O O
U U
N N
T T
R
R
T T
Y
S S
Y
M M
A A
R R