Page 20 - Countrysmart Q3-2025

KARL FREDRIK!
Karl Fredrik delar i varje nummer av Countrysmart med sig av livet på gården, i trädgården och det som händer i stort och smått. Karl Fredrik Gustafsson är florist, kreatör, föreläsare, inspiratör och författare samt tv-profil.
COUNTRYSMART • KARL FREDRIK PÅ EKLAHOLM
På väg från Öster- len till ett event i Katrineholm ser jag lite av som- maren försvinna i backspegeln, och när jag stannar strax norr om Vadstena för att ladda bi- len finns ett stråk av höst i luf- ten. Men, inget gnäll om det. Tackar istället för de superskö- na extra veckorna som vi fick i augusti. Köper mig en nyttig grej att tugga på medan bilen får sitt.
En bil kör upp vid sidan av mig, rutan åker ner och tjejen i bilen säger: ”Hej, är det du som är med i Hela kändissve- rige bakar?”. Och jodå, det är jag ju och tillsammans med Petter har vi stressat, svettats och svurit där i tältet på Ulriks- dals slott. För lätt är det inte att baka i stekhet värme och aller- gi på högsta nivå. Men så kul att träffa de andra och smått galna medtävlarna.
den nivå som kroppen behöver för att må bra och prestera. Jag känner redan stor skillnad och jag är på god väg i min viktresa!
En annan resa att må gott av var Petters och min vecka på yachten Amigo i goda vänners lag. Att se ut över havet är stort men att från havet se den span- ska kustremsan från Valencia via Ibiza till Palma är större!
För mig är ett besök i saluhal- len i Palma en resa i en värld av de bästa råvarorna som ön har att erbjuda. Ett möte med sol- torkade tomater blir himmelskt, ett djupdyk hos fiskhandlaren euforiskt och fikonglassen är to die for. Och ovanpå det den bästa sangria ever.
Så tillbaka till verkligheten. I september finns två datum för
kurs hos mig och Dahliornas drottning Ulrika Grönlund. På Eklaholm och på Dahliafar- men med allt från planering, skörd och buketter i spiral och
arrangemang på fakirplatta. Välkomna!
Karl Fredrik
www.karlfredrik.se www.tv4.se/karl-fredrik-pa-osterlen www.bokus.com
Sedan programmet spelades in har jag gjort mig av med sjutton kilo. Det är skönt, det är bra och det är rätt. Och jag är inte klar – lika mycket till ska bort. Och det är med viktminskningen som med bakningen – det är inte lätt. Men med Yazen och läkemedlet Mounjaro har jag det stöd jag behöver och jag har via appen digital tillgång till läkare, die- tist, pt och jag har koll på vikt, BMI och andra hälsofaktorer. Och jag kommer
att lyckas, och det inte enbart med att gå ner i vikt. Det har jag gjort två gånger förut med fyrtio kilo per gång. Men inte lyckats hålla det.
Mitt råd är att ta hjälp när det gäl- ler över- som undervikt. Och att våga prata om både problem och möjlighe- ter. Tro nu inte att det bara gäller att ta en spruta – så enkelt är det inte. Det handlar om att få hjälp och stöd att ställa om livsstilen från extra allt till
”Jag tränar regelbundet, har ställt om kosten och har tappat sjutton kilo. Och jag mår jättebra!”
20
COUNTRY SMART