Page 140 - Countrysmart Q3-2023

COUNTRYSMART • KULTUR
len med sina dofter av blommor och bär är det absolut rätta platsen för att destillera ett London Dry Gin.
I restaurangen Skillinge Teater Bistro är konceptet fusion food med tomvikt mot det asiatiska köket och här sätter Susanna Ask- löf och Tuk Insoi menyerna och smakerna. Båda välkända och stort uppskattade öster- lenska matkreatörer som kan konsten att få gästerna att trivas. Menyerna byts flera gånger i veckan och den som väljer grilltall- rik kan själv hantera sin råvara på någon av de stora grillarna.
”I restaurangen Skil­ linge Teater Bistro är konceptet fusion food med tomvikt mot det asiatiska köket.”
Den nyrestaurerade restaurangen har hela åtta meter högt i tak och har direkt anslut- ning till stora scenen – en av teaterns tre. Och här har Jarl Kulle, Jan-Olof Strand- berg, Meta Velander, Sven Lindberg, Mi- kael Segerström och Göran Fristorp med flera tagit plats genom åren. Och program- met sommaren 2023 får många att applå- dera i förväg. På Caféscenen spelas under hela sommaren Direktören för det hela - en rapp och driven komedi av Lars Von Triers. På utomhusscenens program står Lisa Nils- son, Bob Hund, Opera i sommaren, Sarah Dawn Finer, Weeping Willows & Monica Mac, Özz Nûjen goes Österlen, Sven Ing- vars, Tunna Blå linjen - samlingskonsert samt Robert Wells & Vocalettes.
Som alltid är sommaren kort - men Skil- linge teater lovar gott och den som tror att tre scener, en restauran med åtta meters takhöjd och mat med asiatisk touch samt en ginbar på ett och samma ställe är ett scena- rio hämtat från en storstad har fel. Plats på scen för det smarta livet på landet 2023.
www.skillingeteater.se
Öppet varje kväll utom söndag under hela sommaren.
140
COUNTRY
SMART