Page 34 - Countrysmart-Info-2019
P. 34
CONTRYSMART • EVENT
34
COUNTRY SMART
Outstanding dining in the field är pre- cis det namnet säger och vad det ser ut att vara. Ett äventyr, en upplevelse och ett unikt event. Och ett exempel på hur det kan bli när någon tänker och handlar tvärtom emot allt vad konvention heter. Så gjorde Jim Denevan år 1999, och sedan dess genomförs kontinuerligt events på platser runtom i USA och Europa.
I stället för att råvaror och gäster ska komma till kock och restaurang kommer gästen till bords där världens mest kända kockar lagat middag av lokala råvaror i Jim Denevans fältkök. Res- taurangen utan väggar byggs på morgonen och försvinner till natten. Ett minne för livet som delas av tusentals människor med måltiden som uni- versellt språk. Countrysmart all in!
www.outstandinginthefield.com
OUTSTANDING
