Page 47 - Revynummer 3-2021
P. 47
O
ODL I NG GÖR
SKILLNAD
Räcker en villatomt för att odla grönsaker för husbehov året om? Svaret är ja! Det gäller bara att veta hur man gör. Sara Bäckmo kan, och i sin senaste bok delar hon
Smed sig av kunskapen.
killnaden! Just så heter huset i Bökebacken sö- der om Växjö där Sara bor tillsammans med sin man Philip och fyra barn. Samt ett gäng katter och
hunden Kapten Kuling. Ett mer pas- sande namn på huset i Vederlöv kan knappast vara aktuellt, för kombina- tionen odling och skillnad är just vad det handlar om. Och mycket har hänt under de tio åren sedan journalisten satte spaden i jorden och startade sin resa som odlare.
– Det var då jag bestämde mig för att utforska om vår 2 500 kvadratme- ter stora tomt i odlingszon 3 kunde
TEXT KRISTINA FRÖLING • FOTO MARIA FORS ÖSTBERG
COUNTRY
SMART
47
