Page 101 - Countrysmart oktober-2022

Stilla ytor i jordnära färger skapar lugn.
COUNTRYSMART • VADSTENA
Slottsvillan, Slottsflygeln och Slottsstu- gan.
Samtliga hotellrum är inredda för att förena historia med nutidens krav och förväntningar. Ett spa är numera mer el- ler mindre givet, och 2016 stod Vadstena Klosterspa klart som en del av Vadstena klosterhotell. Placerat i ett av Vadstenas intressanta byggnader några minuters promenad från Munkklostret.
Och här kommer Per Sommar in i bilden. Systrarna pappa Johan och Per är vänner sedan lång tid tillbaka, och Pers kunskap inom historia och intresse för design och antikviteter är stort upp- skattat av Mathilda och Julia.
”Vi älskar vår
stad och vi ser och
agerar utifrån att
K losterhotellet
är en del av
helheten.”
Mathilda och Julia
Poolerna har saltvatten och jacuzzin är uppvärmd.
”Här erbjuder vi allt som ett moderna spa ska ha. Men också lugn och vila på ett alldeles särskilt sätt.”
Sofia Lindholm hotell- och spachef.
– Med hans hjälp lyfter vi fram den speciella charm och stil som hör till var- je byggnad. De varierar från medeltiden till modern tid och det blir skön mix som sträcker sig från gustavianskt uttryck till nutidens klassiker som textil och möns- ter från Jobs och stolar från Norrgavel.
I Munkklostret finns hotellets recep- tion, salonger och restaurangen Munk- klostret. På menyn dominerar svenska smaker i säsong, och från munkarnas odling hämtar köket sina örter. Råvaror kommer från Vätterns vatten och skog- arna runt Vadstena.
Från vinkällarens 6000 viner gör sommellière Jeanette Roos sina rekom-
COUNTRY
SMART
101