Page 167 - Countrysmart nr 11-2021

COUNTRYSMART • VINKÄLLAN
Mauro
Artnr: 32008
Typ: Vitt vin
Land: Italien
Ursprung: Apulien
Druva: Chardonnay
Årgång: 2018
Producent: Nordic Sea Winery Alkoholhalt: 13,5%
Pris: 750 ml, 89 kr
Ljus, gul färg. Fruktig smak med inslag av fat, ananas, päron, galiamelon, vanilj och citrusskal. Serveras vid cirka 8°C till grillade rätter av fisk och skaldjur, eller till lättare rätter av fläsk.
Brunello di Montalcino
Artnr: 12357
Typ: Rött vin
Land: Italien
Ursprung: Toscana
Druva: Brunello (sangiovese) Årgång: 2016
Producent: Col d´orcia
Alkoholhalt: 14,5 %
Pris: 750 ml, 289 kr
Mörk, röd färg med tegelny- ans. Nyanserad, kryddig smak med fatkaraktär, inslag av torkade körsbär, kakao, tobak, korinter, nötter, pomerans och kanel. Serveras vid cirka 18°C till rätter av mörkt kött.
Col d´orcia
Artnr: 2576
Typ: Rött vin
Land: Italien
Ursprung: Toscana
Druva: Brunello (sangiovese) Årgång: 2019
Producent: Col d´orcia Alkoholhalt: 14 % Pris: 750 ml, 149 kr
Mörk, rödblå färg. Kryddig, nyanserad smak med inslag av fat, mörka körsbär, kryddnejli- ka, skogshallon, kanel, peppar och svarta vinbär. Serveras vid cirka 18°C till rätter av mörkt kött.
Domìni Venti
Artnr: 2304
Typ: Rött sött vin
Land: Italien
Ursprung: Venetien mm
Druva: 70% corvina, 15% cor- vinone och 15% rondinella
Årgång: 2017
Producent: Cantina Valpolicella
Negrar
Alkoholhalt: 12,5 %
Pris: 375 ml, 159 kr
Tät, mörk, blåröd färg. Fruktig, mycket söt smak med inslag av fat, mörka körsbär, blåbär, rus- sin, chokladpraliner, nötter och vanilj. Serveras vid 10-12°C till smakrika ostar eller till desserter.
COUNTRY
SMART
167