Page 95 - Countrysmart Skånespecial-2024

COUNTRYSMART • NOTERAT
Must är ett måste
I sjätte upplagan av Must­SM presenterade kan Kiviks Musteri även i år stoltsera med flera vinst- placeringar. Av de 83 deltagande musterna tog musteriet hem tre vinster, bland annat med den fem- faldiga vinnaren Paradismust samt två placeringar i klassen ”Bästa Kul- turmust”. Must-SM presenteras av Sveriges Must- & Ciderproducenter, och jurymedlemmarna som är extra
kunniga inom smak, dryck, mat och äpplen blindtestar musterna. Under testningen som pågick under två hela dagar, bedömer juryn muster från hela landet utifrån utseende, doft och smak. Carl Levinsson, fem- te generationens ägare på Kiviks Musteri kan vara nöjd.
www.dhbackakra.se
Höjdare bygger banan
Spanjoren Santiago Varela blir internationell banbyggare under 2024 års Falsterbo Horse Show. Med sin erfarenhet från världscu- pfinaler och mästerskap kan de internationella ryttarna i Falster-
bo förvänta sig banor i absolut toppklass. Santiago Varela, som till vardags är VD på ett multinationellt bolag inom infrastruktur, bygger numera endast ett fåtal tävlingar
om året. Strax innan Falsterbo kommer han att vara på Spru-
ce Meadows, Kanada och efter Falsterbo väntar OS i Paris för den uppskattade banbyggaren. Jana Wannius, ordförande i Falsterbo Horse Shows organisationskom- mitté, ser fram emot att välkomna Santiago Varela till Falsterbo.
www.ystad.se
Hållbart är ordet
COUNTRY
SMART
95
Visit Skåne går in som ledande part i ett treårigt projekt med länderna kring Östersjön för att utveckla nya metoder kring håll-
bar turism. Projektet som förkortas ReTour (Regene- rative Tourism) ska leda till avgörande utveckling för en mer långsiktigt hållbar tu- rism. Begreppet regenerativ används för att beskriva hur turismen kan bidra på ett
positivt sätt till platsen. Re- generativ turism går längre än det traditionella synsättet på hållbarhet genom att
på ett aktivt sätt bidra till förbättring av destinationen istället för att bara sträva efter att undvika att belasta destinationen. Leve lands- bygden!
www.visitskane.se