Page 14 - Countrysmart Nr 10-2020

COUNTRYSMART • MÅNADSMAGASIN!
INNEHÅLL
bland mycket mer
22 SPELA TILL HÄST Hästpolo är spänning, fart, fläkt och elegans. Stort i Argentina, och på kommande i Sverige.
36 ANNIE SLOAN
Annie Sloan är känd som en av världens främsta på dekormåleri. Kalkfärgen är hennes egen.
10-2020
112 MIKAEL FEUK Laga en rätt från Årets Kock 2019 är möjligt. Om man bara följer Mikale Feuks recept.
114 HAUPTBEGÄR! En Hauptbyrå går aldrig ur tiden och berättelsen om Sara som riskerade att konservras måste läsas.
22
36 68
68
98 114
46
Köken går mot mörkare tider när det gäller kulörerna. Mer ombo- nat än ljust och fräscht är trenden.
KÖK
120
Hat och hot är nätets fula bak- sida, och priset Årets Nätängel vill göra gott i stället.
64
Karl Fredrik på Eklaholm har varit i Frankrike och ätit gott och köpt massor med tulpanlökar.
KARL FREDRIK
136
En av världens rikaste män har skapat en av världens vackraste trädgårdar på Amalfikusten.
68
Jaktmodet passar inte enbart på jakten och middagen på slottet. Det är också designat för storstan.
MODE PÅ KORNET
156
Med thrillern farliga affärer debuterar Ellinor Wessel och hon kan sin bilbransch.
78
Yvonne i Frankrike har varit hos grannen och skördat fikon. Det blev en mycket god marmelad.
YVONNE
158
Perfektion är inget för designer Birgitta Watz. Tillsammans med sonen blir det mycket verkstad.
90
Ett kök blir som nytt efter recyk- ling. Klimatsmart och bra för den egna ekonomin.
RECYKLING KÖK
NÄTÄNGLAR
VILLA ASTOR
FARLIGA AFFÄRER
WATZ UP
80
Mytologin i Grekland har alltid mycket att berätta. Högst upp på berget Olympia bor gudarna.
GREKLAND
172
Årets Kock avgjordes i septem- ber. I år utan publik, men som alltid skapades unika rätter.
ÅRETS KOCK
186
Gästgiverierna blir inte fler, men några följer med i tiden. Höörs Gästis har spa i orange- riet.
98
The Lodge har öppnat igen, och nu med sitt nya spa. Infinitypoo- len är varm året runt.
14
THE LODGE
HÖÖRS GÄSTIS
192
Skogen och naturen har massor att erbjuda för den hungrige. I boken Skafferiet finns tipsen.
SKÅPMAT
112 136 COUNTRY SMART