Page 18 - Countrysmart Special Kock & vin - 2023

18
COUNTRYSMART • OMSLAGSBILDEN
Q3 - 2023 • Pris 155 kr TR Y C
O
U SMAN RT inredning, livsstil och trender Special 101
SMARTA LÄNKAR
Kock 206
SIDOR
& vin niel Berlin 2.0 Tareq Taylor • Per Morb Da erg Jimmi Eriksson • Mischa Billing Pål Svensson • Carl Jan Granqvist med flera och massor med vin!
Daniel Berlin är en av Sveriges absolut högst ran- kade kockar och nu är han tillbaka i den gastrono- miska världen:. I juni smygöppnade han krogens vinbar och ryktet spred sig snabbt på Österlen och det blev kö i god tid innan det var dags för start. I oktober är det också dags igen för honom och hans team att välkomna gäster från hela världen till restaurangen med fine dining och ho- tellets rum och sviter. Allt under det namnet Vyn som på alla vis gör skäl för namnet.
Fo
to Lars Ott
os on
MAT • MILJÖ • MÄNNCIOSUNKTORY R • DSMEARST IGN • BÖCKER • KONST
1
COUNTRY
SMART
OMSLAGET