Page 123 - Countrysmart nr 10-2021

COUNTRYSMART • BOKTIPS Tareq gör det igen
En av Sveriges största matprofiler, prisade kocken Tareq Taylor, kom- mer här med en ny kokbok full av
grytor. En gryta sköter sig mer eller mindre själv på spisen och gör att du kan ägna dig åt gästerna i stället för
åt matlagning. Så använd kastrullen modell större eller grytan som står
där i köksskåpet – ofta! Visst kan det ta lite tid att få till det där möra köttet som smälter i munnen, men medan
grytan puttrar kan du ju göra helt andra saker. Ett stort plus med grytor är att
Fiktivt från Falkenberg
de ofta kan förberedas och lagas i för- väg, ett annat är att de efter någon dag smakar ännu bättre. Och med Tareq Taylors omisskännliga smaksäkerhet och kryddning från jordens alla hörn kan det förstås inte bli annat än gott, oavsett om grytan är grön eller inne håller kött, fågel eller fisk. Utgivnings- dag 2 november.
www.bokus.com www.bonnierfakta.se
Det här är en berättelse om salt- stänkta, ljumma vindar i en liten sommarstad den där sommaren när Sverige inte spelade fotbolls-VM i Frankrike. Den där sommaren när en oskiljaktig trio var med om liv, ångest och död. Men framförallt är det en berättelse om havets ständi- ga närvaro och om när några unga vänner tvingades att bli vuxna. Alex Bennheden är född och uppvux-
en i Falkenberg och har tidigare gett ut den lokala boken Stregen, Klobban & Korva-Laila och andra
Falkenbergska smeknamn. Hans skrivande och radiopratande har genom åren genomsyrats av en stor igenkänning och en varm humoris- tisk träffsäkerhet som inte sällan påminner oss om vår egen litenhet som människor. Ladan brann och morsan dansade till Ricky Martin
är hans debutroman. Tekannan förlag.
www.bokus.com www.tekannanforlag.se
Lapptäcke som aldrig förr
Att hon skrev under ett äkten- skapsförord när hon var ung hade Gunhilde faktiskt glömt bort. Men
nu, nästan fyrtio år senare, blir hon bryskt påmind och måste lämna sitt liv som lyxhustru i Djursholm och flytta till en sliten lägenhet på
Södermalm. Sviken och bedrövad inser hon att hon måste ta tag i sitt liv. Hon måste kunna försörja sig på egen hand och intalar sig själv att hon klarar sig utmärkt utan en man. Hon har ju sin orkidé och domherren
att prata med och Richard Gere håller henne sällskap när hon vill. Men ett
litet lapptäcke ger hennes nya liv en skjuts. Och när hon svarar på en lapp i porten om hundvakt blir ingenting som hon tänkt sig. Ingela Sand bor på Södermalm i Stockholm. Precis som sin huvudperson Gunhilde gillar hon att dansa och hon har sytt lapptäcken till alla sina barnbarn, en teknik som hennes mormor lärde henne. Från Djursholm till Hornstull är hennes romandebut.
www.bokus.com www.lindco.se
COUNTRY SMART
123