Page 168 - Countrysmart nr 10-2021

COUNTRYSMART • VINKÄLLAN
Vinkällan
Källan hos världens vinländer sinar aldrig, och utbudet är oändligt att ösa ur. Här presenterar vi varje månad åtta viner i varierande prisklasser från Systembolagets ordinarie eller beställningssortiment. Eller från egen import.
Launois
Artnr: 7450
Typ: Mousserande torrt vitt vin
Land: Frankrike
Ursprung: Champagne
Druva: Chardonnay
Producent: Launois Père et Fils
Alkoholhalt: 12%
Pris: 750 ml, 339 kr
Ljus, gul färg. Nyanserad, fruktig, mycket frisk smak med inslag av gröna äpplen, mineral, ljust bröd, nougat och apelsin. Serveras vid 8-10°C som aperitif eller till rätter av fisk och skaldjur.
Dark Horse
Artnr: 4645
Typ: Rött vin
Land: USA
Ursprung: Kalifornien Druva: Zinfandel Årgång: 2018 Producent: Dark Horse Alkoholhalt: 14,5 %
Pris: 750 ml, 99 kr
Mörk, blåröd färg. Generöst fruktig smak med inslag av fat, blåbärssylt, mynta, björnbär, choklad, peppar och vanilj. Serveras vid 16-18°C till grilla- de rätter av lamm- och nötkött.
Clos Mustardo
Artnr: 2729
Typ: Rött vin
Land: Spanien Ursprung: Katalonien
Druva: 58% grenache, 23% merlot och 19% cabernet sauvignon
Årgång: 2018
Producent: Joan Ametller
Alkoholhalt: 15 %
Pris: 750 ml, 199 kr
Mörk, blålila färg. Nyanse- rad, fruktig smak med rostad fatkaraktär, inslag av mörka körsbär, kokos, plommon, kaffe, kakao, fikon, peppar och vanilj. Serveras vid cirka 18°C till rätter av mörkt kött.
Black Stallion
Artnr: 6207
Typ: Rött vin
Land: USA
Ursprung: Kalifornien Druva: Cabernet sauvignon Årgång: 2019
Producent: Black Stallion Esta- te Winery
Alkoholhalt: 14,5 %
Pris: 750 ml, 239 kr
Mörk, blåröd färg. Nyanserad, mycket fruktig smak med tyd- lig rostad fatkaraktär, inslag av svarta vinbär, plommon, mörk choklad, fikon, örter, kaffe och vanilj. Serveras vid cirka 18°C till rätter av mörkt kött.
168
COUNTRY
SMART