Page 182 - Countrysmart - december 2022

COUNTRYSMART • VINKÄLLAN
Vinkällan
Källan hos världens vinländer sinar aldrig, och utbudet är oändligt att ösa ur. Här presenterar vi varje månad åtta viner i varierande prisklasser från Systembolagets ordinarie eller beställningssortiment. Eller från egen import.
Cuvée Prestige Rosé
Artnr: 2735
Typ: Mousserande vin
Land: Frankrike
Ursprung: Champagne
Druva: 60% chardonnay och 40% pinot noir
Årgång: 2017 Producent: L’Altavilloise Alkoholhalt: 12,5 % Pris: 750 ml, 309 kr
Ljusrosa färg. Bärig, myck-
et frisk smak med inslag av jordgubbar, smultron, ljust bröd, nougat, körsbär och blodgrapefrukt. Serveras vid 8-10°C som aperitif, till rätter av fisk, eller till lättare rätter av ljust kött.
Cava Stars Organic
Artnr: 72601
Typ: Mousserande vin
Land: Spanien
Ursprung: Cava
Druva: Xarel-lo, macabeo, parel- lada och chardonnay
Årgång: 2019
Producent: Castillo de Pere-
lada
Alkoholhalt: 11,5 %
Pris: 750 ml, 119 kr
Ljus, gul färg. Fruktig, mycket frisk smak med inslag av gröna äpplen, kex, päron, mineral och grapefrukt. Serveras vid 8-10°C till rätter av fisk eller skaldjur, eller som aperitif.
Le Volte
Artnr: 32472
Typ: Rött vin
Land: Italien Ursprung: Toscana
Druva: 50% merlot, 30% sangiovese och 20% cabernet sauvignon
Årgång: 2020
Producent: Ornellaia
Alkoholhalt: 13,5 %
Pris: 750 ml, 179 kr
Mörk blåröd färg.Nyanserad, balanserad, fruktig smak med fatkaraktär, inslag av svarta vinbär, ceder, plommon, ka- kao, mörka körsbär och tobak. Serveras vid cirka 18°C rätter av mörkt kött.
Col dÓrcia
Artnr: 2576
Typ: Rött vin
Land: Italien
Ursprung: Toscana, Rosso di Montalcino
Druva: Sangiovese Årgång: 2020 Producent: Col d’Orcia Alkoholhalt: 14 %
Pris: 750 ml, 149 kr
Mörk, röd färg. Kryddig smak med inslag av fat, mörka körsbär, skogshallon, kanel, lagerblad och svarta vinbär. Serveras vid cirka 18°C till rätter av mörkt kött.
182
COUNTRY
SMART