Page 8 - Demo

COUNTRYSMART • MAGASIN
INNEHÅLL
bland mycket mer
10 LEDAREN
Skåne är inte som resten av lan- det. Eller övriga världen.
10
17
Att kunna hantera en penna är ett måste också i digitala tider. Björn Ranelid kan.
90 YVONNE
I Frankrike hälsar man på dem man möter på gatan, i butiken och restauragen. Trevligt!
BJÖRN RANELID
92
Kreativt, rustikt och grymt gott. Två krögare levererar nytänk i Brösarp.
6-2022
18
Stränder, vandringsleder, klippiga berg och cykelvägar. Allt finns i den nya boken Best of Skåne.
98
På sommarens utställning i Bäs- tekille visas fantastiska verk av P.G. Thelander och Christo.
126
Skånes enda skärgård finns strax norr om Åhus. Bodelsson by the Sea har bästa platsen.
SKÅNE GUIDE
FABRIKEN
22
I gårdsbutiken handlar man utan kundvagn. I Gröna Butiken har man korg på armen för allt gott.
22
36 42
126
GRÖNA BUTIKEN
BODELSSON
GRYMT GOTT
28
Första pris blev det i kategorin Bästa Markandsplats och på Ekla- holm skålas det i nya rosévinet.
134
Brännvinskungen L.O. Smith lade grunden för ett av världens starkaste varumärken.
KARL FREDRIK
ABSOLUT HOME
36
Pizza på nytt, smart och delikat sätt presenterar paret Kempe efter sin urban exit.
140
Sofiero är ett måste för många under sommaren. I år visas installationer i parken.
ÖL & KNÄCKE
SKALA 1:1
42
Skåne och mat hör ihop och det är alltid bra att boka bord. Här kommer redaktionens bästa tips.
50 SOMMARMENY
Till nationaldagen kom Kock- landslagets meny som passar att laga och bjuda på i sommar.
64 GRILLA
Matsvinnet är för stort och ett sätt att minska det är att räkna rätt inför grillen.
158
Bilder på världsstjärnor visas på The PhotoGallery i Hamlstad.
174PANOS
Fattig ung man i Grekland blev kung av baddräkter i Sverige. Panos berättar i sin bok.
198 SERVETTKONST Konsten att vika servetter är inte bortglömd. Joan Sallas vet hur man viker, veckar och vänder.
98
VI TIPPSAR
DAVID BAILEY
8
COUNTRY
SMART
76
Kärleken till blommor blev ett nytt liv för läraren som valde ny väg i livet.
DRIVERIET
28