Page 40 - Countrysmart Nr 12-2020

COUNTRYSMART • OSTRON
Numera kan Lotta Klemming också kalla sig författare, och det gör hon med en viss förvåning. För att hon skulle skriva en bok om sig själv och sitt jobb som ostron­ dykare fanns inte ens i tanken. Än min­ dre i verkligheten när förslaget från förla­ get kom, och Lotta tvekade.
– Varför skulle jag skriva en bok? Och i så fall, hur skulle jag klara det? Jag som tycker att det är svårt nog att få det rätt på Instagram, säger Lotta.
Och det var en grej till.
– Flera av mina vänner skriver, och de skickar manus till förlag utan att få napp. Medan jag blir erbjuden, och vill helst tacka nej.
”Min relation till havet är livsviktig för mig, och genom mitt yrke kan jag hålla den levande.”
Men en bok blev det, och i den berättar hon om sitt jobbet som ostrondykare och om villkoren under ytan i det kalla vatt­ net. För dykaren, och för de skaldjur som ser till att hålla balansen i havsmiljön.
– Det händer mycket under ytan, och för mig är det naturligt att vara där. Där finns friheten jag letat efter i hela mitt liv. Den, och havet, kan ingen ta ifrån mig. Min relation till havet är livsviktig för mig, och genom mitt yrke kan jag hålla den levande.
Kärlek till ostron har många, men det räcker inte långt för den som funderar på att jobba som ostrondykare. Att plocka vilda ostron innebär timmar i nollgradigt vatten, piskande höststormar och de hala klipporna i december. Och ostronkorgar­ na är tunga att hantera och bära. Så är
40
COUNTRY
SMART