Page 95 - Countrysmart Q3-2024

Småskaligt med stor smak
Hos Bökebergs Bryggeri i Klåger- up skapar Henry, en passionerad ölentusiast från Australien, unika ölsorter. Med egna etiketter och ett stort intresse för detaljer styr han hela processen, från idé till färdig produkt. Inspirationen hämtar han från hela världen, men kärleken till det lokala lyser igenom. Stor experimentlust och kreativa anda leder till nya sma-
kupplevelser, från mörka kaffeöl till friska suröl och hazey IPA.
– Jag vill brygga öl som är relativt igenkänningsbar och som jag själv hade tyckt om. Men jag experimentera också gärna om kunderna har några extra önske- mål, säger Henry.
facebook Bökebergs
COUNTRYSMART • UPDATE
Skål för glaset
Mimmi Blomqvist, född 1994 i Stockholm, strä-
var efter att skapa objekt bortom det förväntade, med intentionen att slå ihop van- liga bruksartiklar och det skulpturala i en gemensam design. Hon har en bak- grund som illustratör, och har studerat på Konstfack med inriktning keramik och glas. När hon pluggade på Konstfack var glas ett nytt
material för henne, och något som hon bevisligen lyckades bemästra. Hon vänder inte kappan efter vinden utan fortsätter att utforska sin kreativitet, och ser cirkulära råvaror som en glasklar del i sitt skapande. Skålen har hon skapat för Svenskt Tenn.
www.svenskttenn.se
Snabb och säker
Stagg EKG vattenkokare med variabel tempera- tur 90 cl från Fellow är tillverkad i rostfritt stål och erbjuder exakt tem- peraturkontroll för den perfekta koppen kaffe eller te. Med en snabb uppvärmning på 1200 watt och en rad funktio- ner för optimal kontroll. Den nätta öppningen gör även att du enkelt kan
hälla vattnet med preci- sion. Basen är gjord av plast och silikon, medan locket är av rostfritt stål. Fellow är ett varumärke som specialiserar sig på snygga och funktionella köksprodukter, särskilt för kaffeentusiaster. Allt de- signat för att kombinera stil med hög prestanda..
www.nordicnest.se
COUNTRY
SMART
95