Page 20 - Countrysmart nr 9-2021

COUNTRYSMART • TRÄDGÅRD
andra nya entusiaster: Ta inte i för mycket, och låt det hela växa organ- sikt.
– Det måste inte vara så avancerat, och inte så stort och mycket. Se träd- gård och växthus som ett sätt att för- länga både sommar och höst. Och att göra vintern lite kortare.
Bland växter och blommor har Lisa sina favoriter. Som pioner, stjärnflocka och höstsilverax.
– Och murgröna! Den är jag helt frälst i.
Det gäller också att tänka utanför ramarna när det gäller växter och odling, och medvetenheten om bety- delsen av blommor och bin har väckts under senare tid.
– När jag väljer växter tänker jag på att göra val som gynnar pollineringen. Vår granne har bikupor, men så långt är jag nog inte beredd att gå.
”Det gäller också att tänka utanför ramarna när det gäller växter och odling.”
Utöver växthuset och andra inredda matplatser runt huset har det komplet- ta uteköket en stor och viktig funktion. Här lagas mycket mat, och att äta ut- omhus är nästa som att vara i Italien.
– Vi kallar vår utematplats Lilla Italien, och att ha egna örter i träd- gården är härligt. Rosmarin, persilja och saliva. Och säger bara: att ha egen basilika och fixa bästa peston på noll- tid är stort.
Med odling av ätbart tar Lisa det än så länge lite lugnt. Egna tomater räck- er tills vidare, och det måste finnas till att bara var lite också. Och den bästa
Leopard är ett av Lisas favoritmönster. Och ränderna går aldrig ur.
20
COUNTRY
SMART