Page 141 - Countrysmart nr 7-2021

COUNTRYSMART • VINKÄLLAN
Col d’Orcia
Artnr: 2576
Typ: Rött vin
Land: Italien
Ursprung: Toscana, Rosso di Montalcino
Druva: Sangiovese Årgång: 2019 Producent: Col d’Orcia Alkoholhalt: 14 %
Pris: 750 ml, 149 kr
Mörk, rödblå färg. Kryddig, nyanserad smak med inslag av fat, mörka körsbär, kryddnejli- ka, skogshallon, kanel, peppar och svarta vinbär. Serveras vid cirka 18°C till rätter av mörkt kött.
Château Courac
Artnr: 2007
Typ: Rött vin
Land: Frankrike
Ursprung: Côtes-du-Rhône
Druva: Grenache, syrah, mour- vèdre och counoise.
Årgång: 2017
Producent: Château Courac
Alkoholhalt: 14 %
Pris: 750 ml, 119 kr
Mörk, blåröd färg. Nyanserad, kryddig smak med inslag av björnbär, lagerblad, plommon, vitpeppar, eneträ och lakrits. Serveras vid cirka 18°C till rätter av lamm- eller nötkött.
Barolo Villaforte
Artnr: 76420
Typ: Rött vin
Land: Italien
Ursprung: Piemonte Druva: Nebbiolo
Årgång: 2015
Producent: Mare Magnum Alkoholhalt: 14 %
Pris: 750 ml, 179 kr
Tegelröd färg. Kryddig, nyan- serad smak med inslag av fat, torkade körsbär, kakao, rosor, nypon, ceder och kanel. Serve- ras vid cirka 18°C till smakrika rätter av mörkt kött.
Domìni Veneti
Artnr: 2304
Typ: Sött rött vin
Land: Italien
Ursprung: Venetien
Druva: 70% corvina, 15% cor- vinone och 15% rondinella
Årgång: 2017
Producent: Cantina Valpolicella
Negrar
Alkoholhalt: 12 %
Pris: 375 ml, 159 kr
Tät, mörk, blåröd färg. Fruktig doft med inslag av fat, mörka körsbär, blåbär, fikon, lavendel, svartpeppar och mörk choklad. Fruktig, mycket söt smak med inslag av fat, mörka körsbär, blåbär, russin, chokladpraliner, nötter och vanilj. Serveras vid 10-12°C till smakrika ostar eller till desserter.
COUNTRY
SMART
141