Page 221 - Countrysmart Skånespecial maj-2025

C
O
U
N
T
R
221
C
O
U
N
T
R
Y
S
M
A
R
T
Y
S
M
A
R
T
221
COUNTRYSMART • UPDATE
ELEFANTEN I BLÅTT
Det som tidigare var välkänt som inredningsbutik är sedan påsken ett nytt tillskott på Österlens utbud av mat och dryck. Namnet ”Blå Elefanten” fick hänga med när paret Pia och Jesper Zandén ihop med kocken och sommelieren Filip Andersson tog över den fyr- längade skånegården mellan Löderup och Borrby. Närmast kommer de från att ha drivit restaurang och butik i östgöt-
ska Arkösund. Blå Elefantens café, med 70 sittplatser inom- hus och 150 utomhus, serverar nybakat, smörgåsar och enk- lare luncher. Restaurangen har fokus på svenska smaker med mycket lokala råvaror – inte minst viner från närliggande gårdar. Och i de ljusa sommar- kvällarna fylls innergården av grill, chill och underhållning.
www.blaelefanten.com