Page 133 - Countrysmart nr 5-2021-OK

COUNTRYSMART • INGEBO HAGAR
Naturen runt Ingebo Hagar är perfekt för vandring. En gästande familj från Holland hjälpte till att röja vandringslederna, och de blev kvar i flera dagar.
Och för att komma i stämning lyssnar de på ljudboken ”Astrid Lindgren” av Agnes-Margrethe Bjorvand.
– Det är en fin och härlig bok om Astrid Lindgren som passar både stora och små, och vi vaggas in i hennes fan- tastiska sätt att se på världen.
Väl framme på Ingebo Hagar bor Lisa och pojkarna i Tant Agnes pensionat eller i Tant Sveas stuga. Husen är placerade mitt på gården, och här gäller självhus- håll, ett koncept som är väl genomtänkt av Kristina och hennes döttrar.
– Med erfarenhet från tiden med piz- zan vet vi att man ska göra det man är bäst på, och det är inte att driva restau- rang. Jag skulle bli alldeles sönderstres- sad om jag försökte mig på det. Det finns dessutom en annan fördel med att gäster- na lagar sin mat själva – de kan handla i gårdsbutiken. Där kan de bekanta sig med våra lokala råvaror och producen- ter, och då kan de också passa på att lära sig mer om den ekologiska odling vi job- bar med.
En viktig del av vistelsen för Lisa och hennes familj är möjligheten att få kom- ma nära djuren. Att få se hur de sköts, att få klappa och vara med och mata dem är en upplevelse.
– Allt vi gör här är på djurens villkor.
COUNTRY
SMART
133