Page 2 - Manual de Indicadores Evaluación del Estado Nutricio
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MANUAL DE INDICADORES EVALUACIÓN DEL ESTADO NUTRICIO
CONTENIDO INDICADORES ANTROPOMÉTRICOS
1. Cuadro de los valores de IMC
2. Tabla de complexión
3. Índice de Cintura Cadera
INDICADORES BIOQUÍMICOS
1. Tabla de perfil de lípidos
2. Tablas de parámetros de Biometría hemática fórmula roja y fórmula blanca
3. Tablas de clasificación de la anemia según el VCM
4. Tabla de componentes y valores de EGO
5. Tabla de valores del perfil tiroideo
INDICADORES DIETÉTICOS
1. Formato de 24 Horas
2. Frecuencia y Consumo de alimentos
3. Diario de Alimentos
INDICADORES CLÍNICOS
1. Vitaminashidrosolubles 2. VitaminasLiposolubles
Medición realizada a una persona sobre peso, talla, IMC, ICC y complexión.
