Page 7 - recept preisoep veg

sopa de puerros 7
Voorbereiden
Verwarm de kippenbouillon.
Kook de eieren 8 minuten. Laat ze schrikken en a􏰀oelen. Schil de eieren.
Prak het eiwit (niet al te) fijn met een vork.
Prak het eigeel met wat bouillon heel fijn..
Snij het zachte deel van de preistengels in dunne ringetjes. Snij de peterselie fijn.