Page 35 - ALLE GERECHTEN
P. 35
broodjes voor het diner
broodjes voor het diner
maïsbroodjes
De maisbroodjes heten in Latitijns‐Amerika tamales.
Het bestaat tradititioneel uit een rolletje van maïsdeeg, dat in een maïs‐ of bananen‐blad gaargestoomd wordt.
Vaak worden ze op smaak gebracht met chilipepers.
De rol kan gevuld worden met vlees, groenten, kaas, fruit of rijst.
35
35
