Page 8 - recept rijke bonen

8
rijke bonen uit Jalisco
Bereiden
Bak ondertussen de chorizo en de ham uit op laag vuur in een koekenpan.
Voeg deze aan de bonen toe en bak de bonen op hoog vuur, terwijl je voortdurend omschept.
Ga daarmee door, totdat een stevige massa is ontstaan.
Leg de bonenmassa in een schaal en garneer met de olijven. Strooi de Hü􏰀enkäse eroverheen.
Serveer met totopos of gebakken tor􏰁llapartjes.